Jelita wiedzą lepiej – recenzja

Autor zdjęcia: taniaksiazka.pl

Żyjemy w dobie jedzenia mnóstwa przetworzonej i bardzo szkodliwej dla nas żywności. Czy kiedykolwiek zastanawialiśmy się nad tym, dlaczego starsze pokolenie dożywało sędziwego wieku w zdrowiu i dobrej kondycji? Jedną z głównych przyczyn długiej żywotności naszych babć i prababć, a także mam było rozsądne odżywianie, oparte wyłącznie na surowcach naturalnych. Kilkadziesiąt lat temu na półkach sklepów spożywczych nie było tak wiele przetworzonej żywności, co dzisiaj. Radziliśmy sobie w miarę skromnych możliwości, bo wiele artykułów spożywczych było trudno dostępnych. Przyswajana żywność przetworzona sprawiła, że wielu z nas zaczęła mieć poważne problemy z pracą jelit. Z racji tego, że są często nazywane “drugim mózgiem”, nie można ignorować osłabienia ich kondycji. Z książki Michaela Mosley’a pt. Jelita wiedzą lepiej dowiedzieć można się wielu praktycznych wskazówek, które pozwolą nam jeszcze bardziej zadbać o jelita i ustrzec się przed bardzo poważnymi chorobami mogącymi sporo napsocić w temacie naszego zdrowia. Od jelit wszystko się zaczyna.

Bakterie w naszym ciele pełnią bardzo ważną rolę!

Będziemy zdrowi tylko wtedy, gdy ich poziom w naszych jelitach będzie odpowiedni. Na pogorszenie pracy jelit wpływać może zła dieta, a także przyswajanie zbyt dużej ilości antybiotyków w momencie przebywania którejś z chorób, gdzie ich stosowanie okazuje się niezbędne. Zniszczona przez te środki flora bakteryjna w jelitach bardzo długo się odbudowuje. Pojawiają się kłopoty zdrowotne w postaci zmian alergicznych, nietolerancji na wybrany typ jedzenia oraz szybkie przybieranie na wadze. Michael Mosley jest prawdziwym mistrzem w dziedzinie wiedzy na temat wpływu jelit na przemiany w naszym ciele. Dzięki niemu poznajemy nasz wewnętrzny świat w najdrobniejszych szczegółach, możemy zbadać:

  • jaki wpływ na nasze bakterie w jelitach, wartość wagi ciała i stan cukru mają diety stosowane na co dzień
  • jakie różne reakcje ma każdy z nas na ten sam typ żywności
  • co mają wspólnego jelita z nastrojem i typem osobowości
  • jak w praktyce powinien wyglądać właściwy dobór pre i probiotyków
  • jak jeść, by nie utyć

Jelita są naszym żywieniowym sumieniem

Książka jest prawdziwą kopalnią wiedzy na temat zdrowych przepisów, dzięki którym bakterie w naszych jelitach rozgoszczą się na nowo i pomogą ułatwić wszelkie procesy trawienne. Książka prezentuje ciekawie skonstruowany program odnawiania flory jelitowej, składający się z dwóch etapów. Dzięki temu programowi znowu będziemy mogli cieszyć się świetnym samopoczuciem, a jedzenie na powrót sprawiać nam będzie przyjemność. Masa niebanalnych przepisów udowodni, że to, co naturalne, jest zawsze najsmaczniejsze.